بدائل المقادير الغير متوفرة اثناء الطبخ...

[عشق]

هذا اول موضوع لي وإنشاء الله يعجبكم

في كثير من الأحيان لا تتوفر لدينا المقاييس التي تذكر في بعض الطبخات ، لذلك سوف نعرض

لك هنا بعض البدائل التي يمكن استخدامها وهي في متناول اليد. وعلى كل ربة منزل

ان تعرفها ...

كوب دقيق خاص بالكعكة بديلة:
كوب من الدقيق العادي ناقص 2 م من الدقيق


. م ص من الباكنغ باودر، بديلها:4/1
م ص بيكربونات الصودا مع 4/1 ك من اللبن بدل نصف كوب من السائل الذي يستعمل في صنع الوصفة

. مربع من قطعة الشوكولاتة، بديلها:

3 م كبيرة من مسحوق الكاكاو مخفوقة مع 1 م زبد.
ك من حليب كامل الدسم، بديلة:
2/1 ك حليب بودر مخفوق في 2/1 ك ماء.
ك من عصير الطماطم ، بديلة:
نصف كوب من معجون الطماطم مخلوط ب 2/1 ك من الماء. ك من الكاتشب، بديلة,:
1 ك من صلصلة البندورة مع 4/1 ك سكر و 2 م خل. 2/1 كيلو من الجوز مع قشرة الخارجي ، بديلة:2/1 1
ك جوز المقشر

. 2/1 كيلو من اللوز بقشورة ، بديلة:

4/1 1 ك من اللوز المقشر

. 2/1 كيل جبن بديلة:
2/1 3 ك من الجبن المبشور. 2
ك من الكريمة، بديلة:
1 قالب زبد مخفوق مع 4/3 ك حليب الدسم
. 1 ك روب/ زبادي، بديلة:
1 ك حليب دافئ مع 1 م خل أو عصير حامض ثم يترك الخليط دون تحريك لمدة 10 دقائق
. 2 ك من البطاطس المهروسة ، بديلها:
2/1 كيلو من البطاطس الغير مقشرة. 1
م نشا الذرة ، بديلها: 2
م دقيق

[ŞήŎฬ ●]

وآآو كوـول الموضوع ..

يسلموـو على الموضوع الكوـول ..

وآآصلي ابدآآعكـ وانــآآ في انتظآآر جديدكـ

دمـتي بوـود وشذى اليآآسميــن تحيـآآتوـو

عـآآشقة الآنــمي ..

[ЯMαĐ ๑]

شكرا على الموضوع الروعهـ
..
تحياتي
..